Liebhaber des Frühstücksfleisches

Wurst, Fleisch und andere Leckereien.

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Frikadelle durch den Fleischwolf drehen

In Kochwurst ist auch manchmal Leber,

doch das wissen oft nur die Streber.

Formfleisch vom Schlachter

Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,

ist ein Anblick den man gerne sieht.

Grützwurst nach Art des Hauses

Wer das Rezept eines Haggis entdeckt

danach den Kopf in eine Schüssel steckt.

Geschnetzeltes mit Soße

Aus Rindfleisch mit BSE-Verdacht,

wird Separatorenfleisch gemacht.

Hackfleisch geschnitten

Ist das das Schnitzel abends zäh,

tun mir nachts die Zähne weh.

Leberwurst aus Direktvermarktung

Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,

sie besteht aus jungen Hunden.

Zervelatwurst in der Dose

Einen schönen Schweinefuß,

geb' ich dir zum Abschiedsgruß.

Roulade aus eigener Herstellung

Würgen heut' die Kinder schneller,

lag es an der Mortadella.

Schwartenmagen an Frühlingsgemüse

Nach Ente oder Huhn

will ich's noch einmal tun.

Salami vom Bauern in Ihrer Nähe

Wurst frisch in den Darm gepresst,

darf nicht fehlen auf dem Fest.