Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Der Pansen-Wurst-Erfinder
war bestimmt kein Inder.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
Mit Döner start' ich in den Tag
und abends ess' ich Brotbelag.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.