Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Mett gibt es auch als "Halb und Halb".
Halb aus dem Schwein; halb aus dem Kalb.
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Isst du zu viel Wurst im Saitling,
mutierst du schnell zum Breitling.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.