Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei,
doch wie viel Ecken hat dann der Wurstebrei?
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Auf Wurst aus Putenbrust,
hab ich schon morgens Lust.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.