Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Dosenfleisch hält sich sehr lange.
Um die Vorräte ist mir nicht bange.
Die Dosen stehen oben im Regal,
käm' ich nicht dran wär' das fatal.
Hab' ich doch 'ne Greiferzange.
Mett gibt es auch als "Halb und Halb".
Halb aus dem Schwein; halb aus dem Kalb.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Ist das das Schnitzel abends zäh,
tun mir nachts die Zähne weh.
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.