Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Bleibt dir die Wurst im Halse stecken,
kann man daran schnell verrecken.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Frisches Mett nach sieben Tagen
wird dein Körper nicht vertragen.